ノビル/野蒜/のびるの栄養価と効用

ノビル/野蒜/のびる

●ノビルに含まれる主な有効成分と効用

●カリウムを非常にたくさん含んでいます。

 ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。

●カルシウムをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも豊富

 どれも骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。

●胃腸を丈夫にし体を温める効果があると言われます。

●五訂日本食品標準成分表で見るノビルの栄養成分量

●可食部100gあたりの成分

 下の表に含まれる成分の量を載せています。それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。

エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 コレステロール 食物繊維
65
kcal
80.2
g
3.2
g
0.2
g
15.5
g
0.9
g
-g -g 0

6.9

g

ビタミン
カロテン E K B1 B2 ナイアシン B6 葉酸 パントテン酸 C
810
μg
1.3
mg
160
μg
0.08
mg
0.22
mg
1.1
mg
0.16
mg
110
μg
0.29
mg
60
mg
無機質
ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン
2mg 590mg 100mg 21mg 96mg 2.6mg

五訂日本食品標準成分表より

ノビル/野蒜/のびるの写真ギャラリー

ノビル/野蒜/のびる

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自生していたのびる 2013.3.22撮影

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栽培物のノビル 2004.3.28撮影

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