写真で見る青長大根／ビタミン大根／青大根（アオダイコン） 2016

青長ダイコンやビタミン大根などとも呼ばれる小ぶりで青い大根の様々な写真を紹介します。地中に伸びる根の部分が短く、地上に出ている部分が多いこともあって胴の部分まで緑色をしています。色は表皮だけでなく、中の果肉も薄い緑色をしており、一般的な白い大根と比べビタミン類を多く含むことからビタミン大根と呼ばれるようになったのでしょう。

■青大根の写真ギャラリー

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青大根　2016.12.19撮影

青長大根／ビタミン大根／青大根の断面　2016.12.19撮影

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