筑波（つくば）：来歴や特徴と産地や旬

●筑波栗／つくばぐりとは

◆岸根×芳養玉

　筑波は１９４９（昭和２４）年に岸根(がんね）と芳養玉（はやたま)を交雑させてできた実生から選抜育成された品種で、１９５９（昭和３４）年に「くり農林3号」として農林認定されています。

　多収性と安定した品質の良さから現在では国内で最も広く栽培されている品種となっています。

◆筑波栗／つくばぐりの特徴

　筑波の大きさは28g前後で栗らしい形をしていますが、果頂部がやや尖り、先の周囲が粉を吹いたように白くなっているものが多い。

　 果肉は淡黄色で甘味ががあり、栗らしい香りも強いです。

●筑波栗／つくばぐりの主な産地と旬

◆主な産地と生産量

　筑波は国内では最も広く栽培されている栗の品種で、政府がまとめた平成２６年産の栽培面積を見ると、最もひろく栽培しているのは熊本県で、次いで茨城県、愛媛県と続きます。

◆筑波栗／つくばぐりの収穫時期と旬

　筑波栗の成熟期は９月下旬頃とされ、収穫時期は産地によって幅があり、９月中旬頃から１０月中旬頃までとなります。

品種	８月			９月			10月			11月
筑波栗

●筑波栗／つくばぐりの写真ギャラリー

　撮影機材：　CANON EOS 5DⅣ , EF24-70mm F4L IS USM , EF100mm F2.8Lマクロ IS USM

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