写真で見る山の芋の品種、ツクネイモ/ヤマトイモ(大和いも)/伊勢いも

ツクネイモ/山の芋/ヤマトイモ(大和芋)/伊勢芋/丹波いも

●ツクネイモ/ヤマトイモ(大和いも)/伊勢いもの写真ギャラリー

伊勢いもとも呼ばれる、げんこつのような形をしたつくね芋の写真をご覧ください。つくね芋の表面には独特の模様が見られます。京都では産地から丹波いもとも呼ばれています。各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。

京都府産 ツクネイモ 2014.1.26

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ツクネイモの断面 2014.1.26

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すりおろしたツクネイモとそれを焼いたもの 2014.1.26

すりおろしたツクネイモ すりおろしたツクネイモ ツクネイモのガレット

奈良県産 ツクネイモ 2014.1.22撮影

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三重県産 ツクネイモ 2008.4.11撮影

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