12月が旬の魚貝 冬の魚

旬の魚貝百科

12月に美味しい旬の魚貝類

 12月に食べ頃の旬となる魚や貝類、イカやタコ、エビ、カニなどの魚介類の一覧です。12月はカキやホタテ、つぶ貝やミル貝のほか解禁を迎えるタイラギなどが旬にあたります。また、マダラやサケもどんどん水揚げされています。寒くなるこの季節、魚は脂がのって美味しくなっていきます。ズワイガニも真っ盛り。鍋にも魚介をたっぷり入れたいですね。また年末から正月に向け、縁起物のエビ類も多く出ます。各画像をクリックすればそれぞれの詳細ページにジャンプします。

魚類