8月の野菜 夏のやさい

旬の野菜図鑑

8月に美味しい旬の野菜類

 8月に旬を迎える夏野菜一覧です。ナスやキュウリ、ヘチマ類、パプリカやししとう、万願寺とうがらしなどのトウガラシ類、それにサヤインゲンやササゲ、四角豆などが旬となっています。青菜類ではツルムラサキやモロヘイヤ、サイシン、カイラン、オカノリに空心菜も夏に美味しい野菜です。枝豆も欠かせませんね。

 

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