甘平（かんぺい）の特徴や旬の時期と主な産地

■甘平（かんぺい）とは

　「甘平（かんぺい）」は愛媛県立果樹試験場において「西之香」に「不知火」の花粉を交配して生み出された種無しのミカン、厳密にはミカン類とオレンジ類の交雑種であるタンゴールです。

　愛媛県立果樹試験場において、

　1991（平成3）年に「西之香」に「不知火」の花粉を交配し、同年秋に得られた種子を播種しガラス室内で育成。

　1993（平成5）年に穂木を採取し温州ミカン中間台木に高接ぎ。

　1997（平成9）年に初結実して以来特性調査。

　2000（平成12）年に「愛媛34号」の系統名で一次選抜。

　2001（平成13）年からは愛媛県内で現地試験が開始されました。またウイルスフリー個体の作出も行われ、2004（平成16）年までの調査結果から無核性で品質の良い系統であるのとが確認。

　2005（平成17）年に品種登録出願。

　2007（平成19）年に品種登録されました。

　甘平（かんぺい）はまだ品種登録されて間が無い新品種のため、かなり数も少ないく高級柑橘として扱われています。

　甘平（かんぺい）の特徴は糖度が高くクエン酸含量も1.1％程度と低いので強い甘さを感じることと、滴るようなジューシーさではなく、ゼリー状の果肉として甘さを感じるところです。サジョウの膜がしっかりとしているので、じょうのうを開いても果汁が滴りにくく、口の中でサジョウの粒粒感がしっかりと感じられます。

　果実の大きさは平均２２０g前後となっていますが、今回撮影したものは１７０ｇから１８０ｇのものです。

　外観は扁平で、果皮の色は濃い橙色をしており、油胞の粒粒感がしっかりと手に感じられます。果皮は薄く、浮き皮の発生も少ない。果肉の色も濃橙色です。種がほとんどないのも今時の柑橘らしいです。

　甘平（かんぺい）は愛媛県のオリジナル品種で、愛媛県でのみ作られています。主に宇和島市、伊方町、八幡浜市などで作られています。

　甘平（かんぺい）は年明けまで木になったまま熟させるため、露地栽培の場合は１つずつ袋がけがされます。収穫は１月の下旬頃から始まり、２月の下旬頃までとなります。食べ頃は２月初旬から末辺りまでとなります。

写真で見る甘平（かんぺい）　→

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