オレンジ色のトマト 桃太郎ゴールド
●桃太郎ゴールドとは
◆タキイ種苗が開発したオレンジ色の桃太郎トマト
桃太郎ゴールドはタキイ種苗が開発し、２００８年５月から種苗を販売している外見も果肉もオレンジ色のトマトです。桃太郎シリーズのひとつとしてラインナップされており、色がオレンジ色という違いはありますが大きさや形は桃太郎トマトそのものと言った感じです。
タキイ種苗によると、ピンク系トマトに含まれるリコピンより、体内に吸収されやすいとされているシス型リコピンを多く含んでいるとの事です。
◆桃太郎ゴールドの特徴
外見は桃太郎トマトと同じ形、大きさで、色が外も中も同じ橙黄色で、伏せて置くとまるで柿のように見えます。
果肉は比較的しっかりとしていて、ゼリー状の部分に対して厚みがあり、適度な歯ざわりが感じられます。
赤いトマトと合わせて使うことでとても彩が良くなります。ただ、味の面では比較的あっさりとした感じで、濃厚さは感じられません。
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