濃姫／のうひめ／ノウヒメ＜いちごの品種

■濃姫／のうひめとは？

　「濃姫」はは岐阜県農業総合研究センターにおいて、１９８８（昭和６３）年に「アイベリー」に「女峰」を交配して得られた実生から選抜、育成され１９９５（平成７）年に登録出願され、１９９８（平成１０）年に品種登録されました。

　岐阜県ではじめてのオリジナル品種という事で出願時の名称は「岐阜１号」とされていました。

　「濃姫」の果実はアイベリーの血を受け継ぎ大きめで、形はやや縦長の円錐形で果皮の色は鮮赤色で艶があります。

　甘い香りが強く、切ると果肉は固すぎず柔らか過ぎず適度な固さで、肉色は中心まで淡い赤色をしています。果心の空洞は少し出来る傾向にあります。

　品種登録データベースには以下のように記載されています。

　『果皮色は鮮赤，果形（第２果以降）は円錘，果実の大きさはかなり大，果肉色は淡紅，果実の光沢は良である。・・・・・・果実の硬さはやや軟，無種子帯はほとんどなし，そう果数は中，がく部の着色の難易はかなり易である。果実の香りはかなり多、・・・・』

　今回入手したものはやや小ぶりで、色は濃くよく熟した感じで香り、味共に強いですが、やや酸味が勝っている感じで生クリームと合わせると美味しさが引き立つような味わいでした。

「濃姫」は岐阜県では初めて生み出されたオリジナル品種ということで、それまで作られてきた「女峰」などから切り替えが進み、2014年頃には岐阜県内全体の約65％を占めるほどになりましたが、その後2007年に「美濃娘」が登場し、令和元年の時点では36％ほどとなっています。

「濃姫」はは促成栽培に適した品種で、早いものは１１月中旬頃から収穫が始まり、５月中旬頃まで続きます。出盛りの旬は１２月から３月となります。

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