パイナップル（パインアップル）：主な品種や産地と旬の時期

●パイナップルの分類と特徴

◆パイナップルとは

分類：イネ目 ＞ パイナップル科 ＞ アナナス属

学名：Ananas comosus (L.) Merr. (1917)

英名：Pineapple　仏名：Ananas

和名：パイナップル、鳳梨

別名：パインアップル、パイン

　パイナップルはブラジルが原産とされるアナナス属の果物で、亜熱帯から熱帯地方で育ちます。もともとパイナップル　PineappleはPine（松）になるりんご（Apple)という意味で松ぼっくりを指す言葉だったようです。その後、それとよく似た形をしたこのパイナップルがまさに松ぼっくりのような形をしていて、リンゴのような甘酸っぱい味わいという事で、こちらの名詞にとってかわったとされています。

　一方フランス語名の由来は、植物学名Ananasで、外見が亀の甲羅のように見えるところからそう名付けられたそうです。

●「パインの日」と「パイナップルの日」

　「パインの日」＝８月１日

　平成２年に沖縄県パイン・果樹生産振興対策協議会（平成１０年に解散）によって沖縄での『パインの生産の最盛期である８月を「パイン消費拡大月間」とし、パインの語呂と８月のスタートの意味から８月１日を「パインの日」とする。』として制定されたものです。

　「パイナップルの日」＝８月１７日

　株式会社ドールが自社のパイナップルを広めるために制定した物で、パ＝８、イ＝１、ナ＝７、っプルの語呂を合わせ８月１７日となっています。

■パイナップルの種類

ゴールデンパイン

　デルモンテが開発した品種で、「デルモンテ・ゴールド」ともいいます。甘くて香りが強く美味しいですね。頭の葉が上の方に伸びているのが特徴です。従来のものより甘味が強く、酸味は穏やか。独特の甘い香りと黄色みの濃い果肉で、繊維質、ビタミンＣも多く含まれています。トップの画像がデルモンテのゴールデンパインです。

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■パイナップルの主な産地と旬

●主な産地

　世界では主にタイをはじめブラジル、コスタリカ、フィリピンなどで作られており、国内への輸入量は平成２５年でみると１８万１,１８２ トンで、そのうちの９９％以上がフィリピンからの輸入となっています。（神戸税関調査部調査統計課資料より）

　国内では、沖縄県と鹿児島県で少量生産されていだけです。平成２５年産の沖縄での栽培面積は以下の通りとなっています。また、沖縄県の平成２６年産の収穫量は７,１３０ｔ、出荷量は６,９６９ｔ（農林水産省　大臣官房統計部発表より）となっています。鹿児島県での生産量は平成２５年産で見ると１０．４ｔとなっています。

沖縄県のパイナップル栽培面積
品種	Ｎ６７－１０	ピーチパイン	ゴールドバレル	ボゴール
栽培面積（ha)	３１３．７	７３．１	４．６	１１０．６
平成25年産特産果樹生産動態等調査より

●沖縄産のパイナップルは初夏から夏が旬

　パイナップルは通年安定して輸入されているので旬は無いと言えますが、国産にこだわるのであれば、沖縄本島や石垣島の収穫時期となり、石垣島で４月下旬～７月下旬、沖縄本島で５月中旬～８月初旬頃となっています。

旬のカレンダー	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
輸入物
台湾産
国産パイナップル
国産スナックパイン
国産ピーチパイン

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