５月に美味しい旬の野菜
５月に美味しい旬の時期にあたる野菜です。初夏になると山菜のシーズンに入ります。ワラビやゼンマイをはじめ淡竹なども旬に入ります。また、絹さややスナップエンドウなどの豆類も美味しい旬の時期を迎えます。新じゃがの季節でもあります。
山菜（さんさい）
主に葉を食べる野菜
主に茎を食べる野菜
根菜（こんさい）
さや豆などの野菜
果実を食べる野菜
輸入野菜
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５月に美味しい旬の時期にあたる野菜です。初夏になると山菜のシーズンに入ります。ワラビやゼンマイをはじめ淡竹なども旬に入ります。また、絹さややスナップエンドウなどの豆類も美味しい旬の時期を迎えます。新じゃがの季節でもあります。