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(仏)シブレット (英)チャイブ

●(仏)シブレット (英)チャイブとは

■英語でチャイブ(Chives) フランス語でシブレット(Ciboulette)

ヨーロッパに自生しているねぎの一種で、あさつきによく似ていますが、さらに細く、ハーブとして扱われています。味や香りはアサツキほど強くないですが、柔らかいねぎの香りがあります。

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