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栄養素の働きや、その栄養素を多く含む野菜、果物、魚介が人目で分かります

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季節は移り、もうすっかり秋になり、稲刈りもすすみ、山の幸も収穫時を迎えています。これから魚もどんどん脂がのって美味しい季節ですね。

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生鮮食材の「旬」を皆さんはどれくらいご存知ですか？ 旬の野菜、旬の果物、旬の魚は本当に美味しいです。 でも以外に知っているようで知らなかったものや、いつでも目にするために「旬」があるとは思わなかったものなど結構あるのではないでしょうか？今一度、野菜や果物、魚などの「旬」を確かめてみてはいかがですか。
 
 
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