Category Archives: サラダ

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アボカドと豆腐のサラダ

アボカドと豆腐のサラダ ちょっとした一品に簡単に作れて美味しい前菜です。 材料 アボカド      1/2個 豆腐       3個パックのうちの一つ分くらい ごま油      適量 醤油       適量 ピンクペッパ

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ひおうぎ貝とアボカドの山葵マヨネーズ和え

ひおうぎ貝とアボカドの山葵マヨネーズ和え

貝殻がとても美しいひおうぎ貝の貝柱を使った簡単な前菜。折角なので殻を器に使いました。今回はひおうぎ貝ですが、ホタテ貝でも同じように作ることができます。 材料 2皿分 殻つきヒオウギガイ 2~3個 アボカド 2分の1個 ト

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海ぶどうとフルーツトマト、フェンネルのサラダ

海ぶどうとフルーツトマト、フェンネルのサラダ

海ぶどうのプチプチした食感が楽しく、トマトの彩、甘味酸味が引き立ちます。ドレッシングは食べる直前にかけてください。早くかけてしまうと時間と共に海ぶどうがしぼんでしまうんです。 材料 海ぶどう フルーツトマト1個 サニーレ

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