Category Archives: イタリアンパセリ

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ホタテと彩野菜の中華風炒め物

ホタテと彩野菜の中華風炒め物 材料 ホタテ貝Sサイズ          適量 タケノコ(水煮)            適量 レンコン(茹でたもの)         適量 スナップエンドウ            適量 ブロ

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レンコダイとホタテ、アサリのアクアパッツア 芽キャベツとブロッコリー添え

レンコダイとホタテ、アサリのアクアパッツア 芽キャベツとブロッコリー添え ホタテやアサリから出る旨みに、更に塩昆布を加える事でより日本人好みの美味しさをプラスしています。加える野菜は季節感のある芽キャベツやブロッコリーを

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ポークピカタ トマトソース

ポークピカタ 自家製トマトソース

プレーンなトマトソースをまとめて作り、小分け冷凍しておけば、色々な料理に使えて便利です。今回もそのトマトソースを使います。 ポークピカタは作り方も簡単で手間いらずですね。材料もシンプル。そして作り置きのトマトソースがあれ

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コプリーヌとシメジ、舞茸などキノコとジャガイモのガーリックソテー

コプリーヌとシメジ、舞茸などキノコとジャガイモのガーリックソテー

材料 コプリーヌ1パック シメジ 適量 舞茸 適量 ジャガイモ 茹でたもの中1個 やや厚めにスライス ニンニク1片 みじん切り イタリアンパセリ 1枝 作り方 フライパンにオリーブ油を少したっぷり目に入れ、にんにくのみじ

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