オープンの準備は猫の手も駆りたくなります。単純に考えても、調理をしながら接客の指導が出来るわけがありません。
したがって、オープントレーニングに入る前にお店のコンセプト、オペレーションなどあなたと同じレベルで理解しているスタッフが必要となります。
※一緒にコンセプト設計から関わることで、オペレーション等もスムーズに指導します。
※マニュアルの整備はお任せください。レシピの整備も同様
※メニュー、POP等の制作は得意分野です
※招待状のサンプルも数パターンご用意いたします
※オープニングチェック表や各種フォーマットのご用意
※広告、チラシ等業者選択から原案作成、校正補助まで